雅楽代 | (火入)
今年の雅楽代は酒質の安定が無い。🔥
今回は来年グレードアップするための布石のようです。良くも悪くも酒質は安定しないと。加登社長は話します。かっこいいですよね。その代わりは絶対的な進化を約束するとおっしゃっていました。かっこいいですよね。
さて！皆様もうお馴染みの銀ラベル？白銀？色々な読み方が出てきましたが…雅楽代ラインナップの中では、「スッキリ＆ドライ」なポジションに位置します。単に淡麗辛口と言い放つとつまらないので、、僕のこだわりです。
スッキリ軽快に、そして、ほのかに香る。青りんごの様な清涼感を保ちつつ、ガス感がフツフツと感じます。そして、火入れ技術の圧倒的向上なのか…めちゃくちゃフレッシュに感じます。食中酒向きな雅楽代。お刺身・日本料理との相性は間違いなく、抜群です。
辛口好きの方にもよし！これからの季節にスッキリ系の日本酒が飲みたい方にも◎
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これもチェケラッ！
