雅楽代 | 日和 (火入)
目指したのは、新しい新潟淡麗の創造
驚異のアルコール度数は12.5度‼甘味にフォーカスするでもなく、奇麗で淡麗な低アルコールの日本酒です。新潟の淡麗辛口の新たなる姿を創るべく…できたのがこのティファニーブルーの日和です！！
優しい口当たり、口に含んだ時にフッと感じる、甘い香り、ですが後半はストンと落ちるようなキレのある、軽快なキレ。あれ？辛口？いや‥甘口？変な疑問を持つほど、甘みとキレ・淡麗さ・余韻のバランスが最高です。
12.5度と聞くと、薄い、ぺらい、物足りないと感じる方も多くいるかとは思いますが、これが新しい≪ネオ・新潟淡麗≫の姿かもしれません！
うまいです！！毎年進化してるから…雅楽代は最高におもしろっっ！！！
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これもチェケラッ！
