雅楽代 | 試験醸造 3rd
これぞ!雅楽代!3つ目の試験醸造が爆誕!✨1000本限定醸造
今季で3つ目となる試験醸造🔥1つ目の試験醸造から始まり、2つ目の超辛口。そして、今回、GAP全開の華やかな雅楽代が登場です!!
雅楽代シリーズ試験醸造第3弾ということです!!!今回は7号酵母の変異株である、酢酸イソアミル高生成酵母を使用した純米大吟醸規格の試験醸造になります。
香りは上品な香りで、そこまで爆発的に香るわけではなく…雅楽代らしい香りです。が、飲んでびっくり!穏やかな飲み口の中にも、フワッと果実味が香り、後半は綺麗なフェードアウト。清涼感もありながら、後半のキレも抜群!そんなことある!?と思いがちですが、そうなんです。これが進化した雅楽代なんです!
数量限定ですのでお早めに!最近は店頭でもスーッとなくなってしまいますので、お早めにお願い致します!!