浦里 | 純米吟醸 ひたち錦 しぼりたて
浦里の定番品。直球ド真ん中のオール茨城SAKE
やっぱり…定番の純米吟醸ひたち錦の存在感。見事に小川酵母そのものを表現したかのような、低酸性のスッキリとした味わい。
香りも穏やかで、派手すぎた香りはなく、心地よい飲み口が最高です。まさにバナナ、メロンやマスカットの香り。フレッシュで円やかな甘み、フィニッシュは新酒ならではの若干の苦みと渋みが良いアクセントとなっています。
冷もいいですが冷～常温の温度帯の変化を見てもらうのもおもしろさの一つです。
今年も浦里には目が離せません。今、県内でも大注目株の『浦里』ぜひ、ご賞味ください。トレンドに流されることのない、芯の通った日本酒です。
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これもチェケラッ！
