雅楽代 | 試験醸造【白麹】
雅楽代、史上初となる白麹仕込みの雅楽代✨
やって参りました。雅楽代ラインナップ初となる白麹仕込みの雅楽代！！
昨年、一昨年ほど前に試験醸造ー超辛口ーといった商品がありましたように、今回も評判が良好であれば来季？来々季の商品化もあり得るのではないでしょうか！
今回の試験醸造は、なんと…社長の加登社長抜きで醸したようです！🔥
半端ではない。。社長が携わってないということにも驚きですが驚くべきはスタッフさんたちの腕の良さったら、、すごいですね！！
そんな今回の試験醸造は、白麹を使用した雅楽代でございます。何を隠そう白麹ですので酸味に特化しております。白麹の日本酒というと甘酸っぱいものが多いですし、そう思う方も多くいらっしゃるかと思います。
ですが、この雅楽代は違います。
スッキリとほのかに香るラムネのような清涼感！口に含んだ瞬間に酸味がジュワッと広がり、後半は一気にフェードアウト！バランスの良さが光ります！雅楽代らしい、アレンジの効いた一本です！
数量限定です！！！よろしくお願い致します🙇♀️
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これもチェケラッ！
