白瀑 | ど 純米にごり
まず一番初めに！！！皆さん多いんですよ『はくばく』って読む人が…(笑)
僕も業界に入ってなかったらそう読んでたかも。正確には白瀑(しらたき)と読みます。
冬の風物詩といっても過言ではありません。毎年大人気の商品です。
するする飲むってよりかは、お米の粒をもぐもぐしながら飲むイメージですよ。
口の中では発酵由来のガスがプツプツと弾けます。
後半はキレがあり、辛口目な味わいです。幅広い年代から愛される味わいです。
地味にね…やや燗にしてもうまいんすよね～
これもチェケラッ！
